Yaourt à la violette au lait demi-écrémé.

Bonne journée à tous, et bienvenu à ceux ou celles qui nous rejoingent.

 Avec L'arrivée du printemps, je ne pouvais pas résister à l'idée de vous présenter un yaourt à base de fleurs.

Pouvez vous me dire de quoi on a besoin pour réaliser cette recette ? 

De sirop de violette vendu dans le commerce, ou  bien vous pouvez toujours le préparer vous même. 

Par conséquents, et si vous avez une envie irrésitible envie d'aller cueillir des violettes dans votre jardin, je vous mets le lien de marmiton pour faire votre sirop de violette vous même ! 

:  http://m.marmiton.org/recettes/recette_sirop-de-violettes_88528.aspx  . 

Sinon, voilà la

• Ingrédients:

- 1 litre de lait demi-écrémé,

- Un ferment lacté ou un yaourt nature, 

- Du sirop de violette .

• La préparation est assez simple  :

- Dans un saladier mettre le lait et le ferment 

- Mélangez à l'aide d'un fouet ou d'un batteur.

-  Ajoutez un peu de sirop à la violette et doser selon votre goût.

- Remuez ..

Remplir 8 pots : ..

Et  c 'est parti, pour 10 Heures de cuisson programme 1 à La Multi-délices.

Il est à  noter que vous pouvez faire ce yaourt en utilisant différents laits: entier, demi-écrémé, etc.

Avec une yaourtière  classique, laisser fermenter toute la nuit.

Pour faire cette recette avec des bonbons à la violette. cliquer sur le lien suivant:  http://www.gourmetetgourmand.com/tag/bonbon/