Yaourt nature au lait demi-écrémé sucré

Je fais cette recette depuis de nombreuses années à la yaourtière et je l'apprécie toujours autant.

Vous pouvez la réaliser en utilisant soit un sachet de ferment vendu dans le rayon entremets des magasins ou un yaourt nature.

Pour 8 pots :

• Ingrédients :

- 1 litre de lait demi-écrémé,

- 1 sachet de ferment lacté,

- édulcorant liquide ou sucre en poudre.

• Préparation :

- Dans un saladier mélanger à l'aide d'un fouet le lait et le ferment,

- Ajoutez l'édulcorant liquide, remuer.

- versez la préparation dans les pots.

Cuisson : pour un yaourtière classique ancienne laisser chauffer toute une nuit.

À la multi-délices : mettre sur programme 1 pendant 10 heures.

Il est à noter que plus la cuisson dure plus les yaourts sont fermes.

Pour des yaourts à boire 6 heures suffisent.